История небольшой крафтовой пивоварни Little Valley из деревни Крэгг Вэйл, Западный Йоркшир берет начало в 1999 г. Основатели пивоварни познакомились в Непале и проделали долгий путь, чтобы открыть пивоварню в Англии. Свой подход к делу Little Valley описывают тремя словами: качество, вкус и характер. Линейка сортов включает как классические английские пэйл эли и биттеры, так и сэйзоны с витбирами.
Cragg Vale Bitter — английский биттер (4.2% ABV). Вкус напитка полностью посвящен главному ингредиенту — солоду. В легком и мягком вкусе ощущаются тона карамели, жженых корочек и леденцов. Утонченную горчинку добавляют традиционные английские хмели Challenger и Golding.
Radical Roots — имбирный пэйл эль (4% ABV). Пряный имбирный профиль напитка дополняют освежающие цитрусовые тона, а также сухое с едва уловимой горчинкой послевкусие.
Hebden's Wheat — витбир (4.5% ABV). Сорт сварен в бельгийском стиле. Во вкусе вы не почувствуете ничего лишнего: только пшеницу, кориандр, лимон и невероятный освежающий эффект.
Withens Pale Ale — инглиш пэйл эль (4.2% ABV). Эль с утонченным цитрусовым ароматом и вкусом, который дополняют травяные ноты, характерные для сорта хмеля Cascade.
Cherry Saison — сэйзон с вишней (4.5% ABV). Сорт умело сочетает в себе пряный и буйный характер бельгийских сэйзонов, а также мягкую фруктовость фрутбиров. Доминируют тона вишни, хмеля и трав. Послевкусие сухое и слегка сладкое.
|