На прошлой неделе к нам приехало целых 20 новых сортов, а также проверенные любимые хиты:
Bozo Beer - имперский стаут (17.2% ABV) с шоколадом, миндалем, фундуком, ванилью, корицей, чили, зефиром, каштаном, кофе и лактозой и мелассой. Выпить бокал такого пива — это как отправиться в путешествие Вокруг вкуса. Остановки у каждого ингредиента будут яркими и впечатляющими, а общая атмосфера 17.2% заставит забыть обо всем будничном. Если описывать этот стаут в трех словах, то он мощный, яркий и невероятно вкусный.
На данный момент, это пиво с самым высоким градусом в нашем ассортименте, мы его прозвали "Барагозо", так как Bozo в названии от английского to booze - напиваться.
Рейтинг на Ratebeer 87/99.
Bushido - берлинер вайссе с юзу и чили (4% ABV). Пряный, искрящийся с оттенками лимонной цедры, лимона, перца. Кислинку приятно дополняет солоновато - перечный вкус.
Even More Coco Jesus - имперский стаут с кокосом и кленовым сиропом (12% ABV). Сочетание ингредиентов не самое обычное. Кокос добавляет молочности и экзотики, а кленовый сироп делает яркие карамельно-сиропные акценты. Все это переплетается и создает богатую вкусовую палитру.
Рейтинг на Ratebeer 91/99.
Even More Pecan Pie Jesus - имперский стаут с орехом пекан и мелассой (12% ABV). Сварен в лучших традициях десертных имперцев. Плотный, сладкий с богатой ореховой палитрой и нотами молочного шоколада.
Even More JCS - имперский стаут с ванилью, кофе и лактозой (12% ABV). Сварен вместе с американцами Westbrook, коллаборации с которыми всегда особенно удачны. Горячий шоколад со сливками в мире пива. Молочный, насыщенный с ванильно-шоколадными оттенками.
Рейтинг на Ratebeer 92/99.
Every Day, Once A Day, Give Yourself An IPA - нью ингланд империал ИПА (9% ABV). Двойное сухое охмеление, ваниль, лактоза и внушительный градус делают этот сорт чертовски вкусным. Бархатный и брутальный, сладкий и горький. С тонной тропиков в аромате и вкусе.
Рейтинг на Ratebeer 98/99.
I Always Felt Closer To IPAs Than I Did To People - нью ингланд ИПА (7.5% ABV). Двойное охмеление и мощная горчинка полностью соответствуют шутливому мизантропскому названию. Этот сорт настолько хорош, что велик соблазн отказаться от компании и провести вечер только с заветной баночкой.
Рейтинг на Ratebeer 98/99.
Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break - имперский стаут с кофе, лесным орехом, ванилью и чили (11.5% ABV). Новая версия популярного сорта пивоварни Imperial Biscotti Break. Как и все стауты у Evil Twin, сорт невероятно сбалансирован. Каждый вкус ярко выражен, но при этом является единым целым. Чили, традиционно, проявляет себя в послевкусии.
Рейтинг на Ratebeer 87/99.
Imperial Doughnut Break - имперский стаут с кофе, миндалем, ванилью и глазированными пончиками (11.5% ABV). Сварен вместе с американцами Westbrook. Как раскрывается вкус пончиков в пиве описать невозможно, нужно пробовать:) Одно можно сказать точно, этот сорт пополнит список классных имперских стаутов от Evil Twin.
Рейтинг на Ratebeer 98/100.
IPA Kolata - ИПА с кокосом, ананасом и лактозой (8% ABV). Сходство с коктейлем, название которого обыгрывают шутники из Evil Twin, поразительное. Молочный кокос, свежий ананас, мягкая горчинка. Тема кокосов в пиве будет не раскрыта, пока не попробуете этот сорт.
Irish-ish Coffee Stout - имперский стаут с кофе, лактозой, ванилью, мускатным орехом и щепой дуба (10.3% ABV). Перечисление ингредиентов в названии описывает сорт сполна. Добавим только, что мускатный орех в составе — отличное решение. Вкус сразу становится экзотичнее и богаче.
Рейтинг на Ratebeer 77/98.
Molotov Surprise - тройной ИПА (12% ABV) в трех различных вариациях: Batch #002 Passionfruit, Batch #003 Peach, Batch #004 Pink Guava. Молотов действительно сюрприз, так как сильно отличается от первого в своем роде Molotov Cocktail. Градус скрыт еще лучше, сладости меньше и в каждой версии раскрываются особенности фрукта в составе.
Nasty Trunks - кислый фермерский ИПА с лактозой (5.5% ABV). Если Вы одинаково любите пэйл эли и кисляки, вот он сорт мечты. Если же Вам кажется, что кислинка с горчинкой не сочетаются — попробуйте этот сорт и будете приятно удивлены.
Sumo In A Sidecar - ИПА с абрикосом и щепоткой умами (7% ABV). Насыщенный фруктовый вкус делает нереально вкусным секретный ингредиент. Умами отвечает за белковое удовольствие и в странах Дальнего Востока выделяется в самостоятельный пятый вкус, на ряду с горьким, соленым и другими.
Рейтинг на Ratebeer 76/89.
You're In the Jungle, Baby! - имперский стаут с перцем пасилья, медом, цедрой мандарина и какао-бобами (12% ABV), сваренный вместе с американской пивоварней Jackie O's. Что будет, если скандинавы из США попадут в Мексику? Они сварят стаут, вдохновленный "северным" десертом и добавят в него перца.
Old Fashioned Lemonade IPA - ИПА с лимоном (7% ABV), сваренный вместе со шведами Omnipollo. Бодрящий, как домашний лимонад, эль с приятной цитрусовой кислинкой.
Рейтинг на Ratebeer 82/89.
Pink Lemonade IPA - ИПА с лимоном и малиной (7% ABV), сваренный вместе со шведами Omnipollo. Здесь уже малиновый домашний лимонад, мягкий и ароматный.
Рейтинг на Ratebeer 83/89.
Bible Belt - имперский стаут с кофе, ванилью, какао-бобами и перцем чили (13% ABV), сваренный вместе с американской пивоварней Prairie. Предел мечтаний всех биргиков наконец-то в России. Мощный и кофейный, с неожиданно сухим профилем, тонами горького шоколада и перечных горьким послевкусием. Для любителей брутального темного пива.
Рейтинг на Ratebeer 96/100.
Также в ассортимент вернулись проверенные хиты: гозе с мхом и водорослями Two Evil: Geyser Gose, сауэр эль Sanguinem Aurantiaco, модная АПА Hipster Ale, десертный имперец Imperial Biscotti Break, и трипл ИПА Molotov Cocktail.
|