Друзья, добрый день!
Спасибо зиме, что она пришла не с пустыми руками, а с десятками новых сортов из Бельгии, Норвегии, Нидерландов и России.
Ликуйте сладкоежки, так как пивных десертов мы получили в изобилии, любителей "кисляков" ждет настоящий сюрприз в бутылке новейшего бельгийского гёза Fabriek Lambiek, без классики для мясных блюд тоже не оставим — демократичные немецкие сорта Jacobinus составят компанию колбаскам и крылышкам, а фанатов горького и охмеленного ждет раздел с новыми российскими сортами.
Также составили ТОП-5 хитовых сортов, которых долго не было, но вот они снова с нами!
|
|
|
|
|
|
Новинки
Пиво вместо десерта
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подборка для тех, кто не любит вкус классического пива и предпочитает десертный стаут эклерам и капкейкам.
Amundsen ZYGoat — молочный имперский стаут с соленой карамелью и шоколадным печеньем (10.5% ABV). Норвежцы, как всегда, парадоксально соединили в этом сорте сладость десерта и дух хард кора. Сладко, насыщенно, смело.
CoolHead Salted Maple Chocolate Brownie — шоколадный стаут с солью и кленовым сиропом (7% ABV). Умеренно крепкий, тягучий и очень шоколадный.
Kees Pizza Hawaii— пэйл эль с ананасом, базиликом и орегано (5% ABV). Десерты бывают разные, например, пицца с ананасом. Голландцы Kees сварили пиво для тех, кто ни дня не может прожить без пиццы.
FFF BREW Эль Рик — сауэр эль с красной смородиной (7% ABV). Иногда полезно попробовать что-нибудь кислое на десерт. Крепкий и насыщенный эль с красной смородиной от амбициозной московской пивоварни FFF Brew станет отличной "смородинкой на торте".
Бакунин Umbrella — ванильный браун эль (6.5% ABV). С сентября по май петербуржцы говорят только о зонтах, валенках и температуре. Сорт посвящен неповторимой погоде города на Неве. Орехово-ванильный, чуть горький и умеренно сладкий. Десерт, чтобы не расслабляться.
Если вы слишком серьезны и брутальны, чтобы интересоваться десертами, вот пара новых сортов специально для вас: русский имперский стаут от Kees/ Velka Morava/ Alvinne Tzar Canon (бочковая версия), выдержанный вэтвайн (пшеничное вино) от норвежцев Aegir Nordic Vibe Barrel Aged.
|
|
|
|
|
|
Бельгийские "кисляки" для смельчаков
|
|
|
|
|
|
Если вы любите вдыхать несравнимый запах диких дрожжей и прожить не можете без оттенков конской попоны и сена в пиве, мы вас обрадуем. Новые ламбиковарни из важнейшего для производителей ламбиков региона Пайоттенленд появляются раз в несколько лет. Рады представить молодых и перспективных:
Lambiek Fabriek
Brett-Elle Oude Geuze — гёз (6%ABV), бленд 1 и 3 летних ламбиков, сваренных и сброженных в бельгийской деревушке Рёйсбрук. Назван в честь дрожжей и красивых девушек. Элегантный и душистый. Много сена, неспелых яблок и зеленой алычи во вкусе и аромате. Также доступен объемом 750 мл, вдруг, вы захотите поделиться с друзьями.
На этой неделе нас порадовали еще одни мастера "кисляков" из Бельгии, со своим собственным штаммом дрожжей Morpheus:
Alvinne
Hard Brett-xit — красный фламандский эль в сверх кислом исполнении (6.5% ABV). Бленд из различных сортов пивоварни. Много сливы, винограда, уксуса и дерева во вкусе. Одновременно сладко, кисло и с горчинкой.
Два оригинальных сорта, сваренных вместе с пивоварней De Molen, голландский солод и бельгийские дрожжи: имперский стаут с кислинкой Aeolus & Morpheus — 10% ABV и сногсшибательный аромат; имперский стаут Brood en Spelen — 10% ABV и буйство фантазии, шоколад и бальзамический уксус, кофе и сливы.
|
|
|
|
|
|
|
|
Немецкая классика по приятным ценам
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eschweger Klosterbrauerei варят пиво согласно "Закону о Чистоте Пивоварения", опираясь на пивоваренный опыт и рецепты монастыря, существовавшего в городке Эшвеге с 14 века.
Проверенные рецепты, понятный вкус и каноническая немецкая линейка сортов: освежающий с горчинкой пилснер Classic, мягкая сдобная "пшеничка" Hefe-Weizen и темный сорт Schwarzbier с приятным ароматом поджаренной хлебной корочки.
|
|
|
|
|
|
|
|
Отечественное крафтовое ассорти
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бакунин
1703 — нью ингланд дабл ИПА (8.2% ABV). Мутный, горький и мощный.
Vanta — блэк ИПА (7.5% ABV). Горчинка с оттенками жженых хлебных корочек, непроницаемый, как свинцовые питерские тучи, черный цвет.
Big Village Brewery
Новички из Краснодара с парой качественных интересных сортов.
AFTER-TRUTH — двойной молочный стаут с ванилью и бобами тонка (8.6% ABV). После правды есть только сладкий насыщенный вкус шоколада и ванильного мороженого.
RopeWalker — дабл ИПА (8.5% ABV). Чистый хмелевой вкус, яркая горечь и умеренная сладость.
Brewlok
Лють — имперский балтийский портер (13% ABV), выдержанный в бочках Jack Daniels. Сварен вместе с Hertly и Пинтой Мёбиуса. Лють нынче пошла очень мягкая и сбалансированная. С яркими шоколадными оттенками и аккуратным вискарным флером.
Matryoshka — ржаной портер с малиной (8% ABV). Пробовали ли вы когда-нибудь ржаной хлеб с малиной? Так вот это его оригинальная пивная версия.
|
|
|
|
|
|
ТОП-5 хитовых сортов
(которые вернулись на полки)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Надеемся, вам удалось выбрать из списка то самое пиво, которого долго просили вкусовые рецепторы, а если нет, рискните и попробуйте что-нибудь новое! Ведь пиво — это всегда приключение.
Хорошего дня, и спасибо, что вы с нами!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Магазин «Пиволучше»
Ул. Ленинская Слобода, д.19, БЦ «Омега Плаза», 5 минут пешком от м. Автозаводская
Пн-Вс с 11:30 до 21:00 | +7 495 118 2137
|
|
|
|
|
|